果樹(shù)套袋技術(shù)現(xiàn)在已經(jīng)應(yīng)用很多年了,好處多多的果實(shí)套袋,最不便利的就是勞動(dòng)量問(wèn)題,套袋,去袋,不管你多大的園子,那十幾天你就都要干完,時(shí)效性很強(qiáng),你想休息幾天再干?根本不可能。
現(xiàn)在,給果樹(shù)進(jìn)行套袋確實(shí)十分常見(jiàn),畢竟這樣可以提高果實(shí)外觀品質(zhì),減少農(nóng)藥殘留,增進(jìn)果實(shí)著色,表面光潔,避免鳥(niǎo)害,病蟲(chóng)害等,可以說(shuō)是好處多多。也是必不可少的一項(xiàng)農(nóng)事操作。隨著技術(shù)進(jìn)步,果袋的種類也越來(lái)越多。不過(guò),也確實(shí)給水果生產(chǎn)增加了成本,如果套袋失敗,由于套袋反而給果實(shí)造成不好后果的,就本末倒置了,所以,在套袋之前,一定要搞清楚做法。
一、不同果樹(shù)套袋時(shí)間
1、蘋果
一般情況下蘋果套袋時(shí)間應(yīng)該選擇在果實(shí)生理落果后的6月中旬,這個(gè)時(shí)期,既可避開(kāi)果銹主要發(fā)生期和果實(shí)生理落果期,還可預(yù)防果實(shí)日灼。或者是在套袋之前,給整個(gè)果園澆一遍透水,保證濕度。
2、梨子
品種不同的梨,套袋時(shí)間也是不一樣的,比如說(shuō)皇冠梨,在5月底幾乎都已經(jīng)套完袋了,而鴨梨在6月初才剛開(kāi)始進(jìn)行套袋,此時(shí)也是套袋的最佳時(shí)機(jī),黃金梨需要套兩次袋的,小袋在5月中旬套,大袋在6月中下旬套,但是現(xiàn)在種植這個(gè)品種的也不是很多了。
3、葡萄
葡萄一般在生理落果(坐果后15~20天)后進(jìn)行套袋,也就是在葡萄粒長(zhǎng)到豆粒大小時(shí),先進(jìn)行疏粒、整穗,然后立馬進(jìn)行套袋。在給葡萄套袋時(shí),一定要避開(kāi)雨后的高溫天氣,如果在陰雨連綿后的晴天立馬進(jìn)行套袋,就會(huì)加重葡萄粒的日燒(生理性病害)現(xiàn)象,需要間隔2-3天,在葡萄粒適應(yīng)高溫環(huán)境后再進(jìn)行套袋。
4、桃子
桃的套袋,要在盛花后30天內(nèi)定果套袋,在6月中旬前(麥?zhǔn)战Y(jié)束時(shí))結(jié)束套袋。套袋時(shí)間應(yīng)該在晴天上午9點(diǎn)-11點(diǎn)和下午2點(diǎn)-6點(diǎn)比較合適。我們需要注意的是,同一個(gè)果園的套袋最好是同步進(jìn)行的,這樣比較方便管理。當(dāng)然,還有芒果、柚子、獼猴桃等水果也是在6月上旬進(jìn)行套袋的,就不一一說(shuō)明了。
二、果樹(shù)套袋前必做的事項(xiàng)
1、疏枝疏果
我們?cè)诮o果實(shí)進(jìn)行套袋前,應(yīng)該把果樹(shù)內(nèi)側(cè)過(guò)密的枝條進(jìn)行適當(dāng)疏理,方便透光,而對(duì)于一些畸形果、病殘果、密集小果也要進(jìn)行一定的摘除,確保留下來(lái)的果實(shí)是好的,我們不要要求數(shù)量,而要要求質(zhì)量,只有這樣,才能保證套袋的都是精果。
2、套袋前打藥
套袋前打藥一定要仔細(xì),有的種植戶為了省藥、圖快,打藥就會(huì)很馬虎,幼果有時(shí)候就沒(méi)有被藥劑打濕,或者沒(méi)有接觸到藥液,這樣造成的后果就是,果實(shí)上沒(méi)有殺菌藥保護(hù),從而造成后期黑點(diǎn)多。另外,如果前期打鈣時(shí)沒(méi)有打均勻,后期也會(huì)造成黑點(diǎn)多。
再次提醒,打藥絕不能含糊,花后三遍藥的期限,7-10天是一定不能變的,以防病菌浸染果實(shí),如果我們推遲套袋的話,建議再補(bǔ)打一次殺菌補(bǔ)鈣劑。
▲ 關(guān)于果袋質(zhì)量對(duì)果實(shí)生長(zhǎng)的影響
果袋的薄厚,透光性,透氣性,防水性都會(huì)影響果實(shí)的生長(zhǎng)。
1、果實(shí)在果袋中也需要呼吸,因此厚度影響,過(guò)厚影響透氣性,太薄容易被蟲(chóng)咬破。
2、果實(shí)在黑暗環(huán)境中生長(zhǎng),這樣的果實(shí)褪綠好,著色均勻。因此果袋整體透光度和透光均勻度就很關(guān)鍵,但是又不能完全不透光。
3、對(duì)于復(fù)合紙袋除了要考慮紙袋的疏水性,還要考慮外袋的透氣性,方便果實(shí)蒸騰產(chǎn)生的水蒸氣排出,降低袋內(nèi)溫度,給果實(shí)生長(zhǎng)提供適合的條件。
為了減少袋內(nèi)病蟲(chóng)害的發(fā)生,有的果袋還有殺菌劑和殺蟲(chóng)劑的添加。果袋生產(chǎn)廠家太多,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中通常都是靠經(jīng)驗(yàn)來(lái)分辨,例如:看透光均勻度;通過(guò)手感光滑度來(lái)看外袋是否用木漿紙等。這樣很難有效的區(qū)分好壞。如果選擇了質(zhì)量不好的果袋,就會(huì)影響果品。
▲ 果袋類型太多,選用錯(cuò)誤也會(huì)有很大影響
常見(jiàn)的果袋有紙袋,無(wú)紡布袋,塑膜袋等;紙袋又分為單側(cè)紙袋和復(fù)合紙袋,果袋里邊的蠟紙還有顏色。果袋的不同,優(yōu)缺點(diǎn)不同,效果也不同,選擇了不合適的果袋,也會(huì)影響果實(shí)生長(zhǎng)。
了解常見(jiàn)果袋的特點(diǎn):
塑膜袋成本低,透光性好,但是透氣性差,果品水分大,口感差;紙袋著色好,著色均勻,但是套袋早了容易減產(chǎn),摘袋晚了影響著色,果實(shí)硬度下降;無(wú)紡布袋最大優(yōu)勢(shì)是透氣性強(qiáng),透光性好,可以防鳥(niǎo)害,但是容易受外界因素影響,例如:噴藥容易透過(guò)果袋,對(duì)果面造成污染。 不同的顏色會(huì)有不同效果,例如:在葡萄種植中,紅色袋,白色袋比不套袋更容易發(fā)生日灼??;黃色袋,或者外黃內(nèi)黑復(fù)合袋的日灼病發(fā)病率會(huì)比不套袋低。特別是套袋時(shí)候果袋打開(kāi)下口是減輕葡萄果實(shí)日灼發(fā)生的有效的措施。
▲ 簡(jiǎn)述一下常見(jiàn)果樹(shù)的果袋選擇:
蘋果:選擇內(nèi)紅涂蠟袋(內(nèi)袋用不壓光紅紙,俗稱單光紙),容易產(chǎn)生日灼的選擇外袋是白色的果袋。
葡萄:要有透氣性,多數(shù)采用白色涂蠟疏水紙。
桃子:紅色品種用傘狀遮光袋,著色期去掉外袋,白色或者黃色內(nèi)袋呈傘狀,罩在果實(shí)上,直到采收。白色品種可以采用單層白色或者遮光雙層紙袋套袋,產(chǎn)出桃果實(shí)呈乳白色。
芒果:紅色品種外袋黃色牛皮紙,內(nèi)袋為黑色遮光紙;綠色品種選擇白色單層疏水紙袋。
對(duì)于果袋的選擇,要有自己合理明確的目的,根據(jù)果樹(shù)的品種、地域氣候的不同,選擇合適的果袋,不能盲目求新,求奇,最終影響果品的質(zhì)量。
▲套袋小知識(shí):
1、果袋使用本身就是改變果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育的小環(huán)境,降低果實(shí)的蒸騰速率,導(dǎo)致果實(shí)更容易缺鈣,引起苦痘病等病害,需要通過(guò)施肥進(jìn)行預(yù)防。因?yàn)槭鞘苷趄v作用影響,塑膜袋果實(shí)鈣的吸收量大于紙袋。
2、摘袋后環(huán)境的突然變化,果實(shí)容易受外界環(huán)境,病菌影響,還是需要注意防病和補(bǔ)充鈣。例如:蘋果摘紙袋后,在潮濕,高溫的環(huán)境,果表容易出現(xiàn)各種斑點(diǎn),影響果品。
套袋順序就一棵樹(shù)而言,先套上部,后套下部;先套內(nèi)膛,后套外圍,以防碰落果實(shí)。套袋要逐株成片進(jìn)行,以便于管理。要盡力戰(zhàn)勝見(jiàn)果就套的傾向,嚴(yán)格挑選果形規(guī)矩、果萼緊鎖、發(fā)育好的幼果,用于套袋的果實(shí)應(yīng)該是單果、中心果和下垂果。
還要留意不套外圍梢頭果、背上朝天果、不套樹(shù)冠頂層果和底層近地果。提倡全園、全樹(shù)套袋;好果套好袋,差果套差袋。只要全園套袋才敢削減打藥次數(shù),下降出產(chǎn)承本。成長(zhǎng)后期如有果袋損壞和露黑應(yīng)及時(shí)換袋,隨摘隨換。
套袋前,預(yù)先將整捆果袋放于濕潤(rùn)處,使袋口濕潤(rùn)軟化。套時(shí)用手把袋子撐開(kāi),使之脹大,打開(kāi)兩頭底角的通氣孔,避免紙袋貼近果面發(fā)生日灼,然后縱向開(kāi)口向下,將幼果悄悄放入袋內(nèi),使果柄置于縱向開(kāi)口基部。幼果懸于袋中,勿將葉片及副梢套入袋內(nèi),再將袋口左右橫向折疊,最后將袋口處的扎絲變成“V”形夾住袋口。
操作時(shí),一定要避免幼果緊貼紙袋(紙袋向陽(yáng)面與幼果之間有必要留有空地)形成日灼;二要確保扎嚴(yán)袋口,盡量不留空地,避免雨水和病蟲(chóng)進(jìn)入袋中;三要留意扎絲不能扭在果柄上,而要夾在紙袋疊層上(或扎在果枝上),以免傷果柄,形成落果。
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